石釜豆腐製造店の自慢の豆腐は、背振山系地下５５ｍから湧き出る柔らかみがある地下水を使用し、大豆はどの大豆にも負けない九州産の一級大豆１００％です。もっとも豆腐において重要な本にがりを使用し、全ての工程においてこだわりを持って製造します。
素材にとことんこだわった石釜豆腐。スーパーなどで卸売りを一切しておらず、ここでしか味わえない一品を是非ご賞味下さい。