大きなチャーシューは、厳選された豚バラ肉を３時間かけて醤油で煮込んだもの。
スープはアッサリ、後味がよく、そんなにギトギト感が無いうえに豚骨の臭みもありません。麺はコシが強くて茹でてもノビにくい特注の中細麺を使用しています。
また、当店のおすすめでもある自慢の唐揚は、オリジナルの技法で鳥のクサミを取り、特製のタレで漬け込んでカラッと揚げますので、外はカリッと、しかも中はとってもジューシーです。にんにくを一切使用していませんので、にんにくが苦手な方や、ニオイが気になる方にも安心です。
自然の中で、おいしいラーメンと唐揚を是非食べに来てください。
心よりお待ちしております。