鹿児島の中心にある照国神社の前に全国初の黒味噌うどん専門店がオープンしました。鹿児島の特産品である枕崎のカツオと吹上産のいりこを主原料とした「薩摩だし」に当社オリジナルの黒味噌（登録商標）を絶妙なバランスで合わせたコクと香りの深いスープです。麺も黒ごまを練り込んだ特製麺で、黒味噌の持つ酵素とゴマに含まれるセサミンで美容と健康にもいいですよ。