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かぶしきがいしゃ　むらぜん

株式会社　村善

所在地

熊本県熊本市保田窪2-9-15

TEL

0120-41-8348

＊お問い合わせの際は「たまて箱を見た」とお伝えいただくとスムーズです。

馬刺し　大トロ	100ｇ　3,150円

馬刺し　霜降り	100ｇ　2,100円

馬刺し赤身	100ｇ　1,050円

馬刺し　レバー	840円

馬刺し　コウネ	630円

馬タタキ	820円

馬タンのくんせい　（スライス）	1,050円

馬タンのくんせい（ブロック）	2,100円

馬刺しのつくだ煮	1,050円

馬刺しの和風くんせい	1,050円

＊更新時と内容が変更になっている場合がありますので、詳細は店舗へご確認ください。

最大級特上　大トロ

100ｇ3,150円
300ｇ9,450円
500ｇ15,750円

逸品中の逸品といえる大トロは、一頭からわずか数kgしか取れない希少品です。その食感は口の中でとろけるようで、それでいて肉としての歯ごたえもあり、馬刺しの甘みがふんだんに広がります。コレを食べずして馬刺しを語るなかれ！

定番　霜降り

100ｇ2,100円
300ｇ4,725円
500ｇ7,875円

馬刺し特有の甘みと適度にのったサシの味が霜降りの特徴です。カットして空気に触れる事で、きれいなさくら色になり、その鮮やかな色合いから桜肉とも呼ばれます。大トロほどではないものの、霜降りの部位も1頭から取れる量は少なく貴重品となっています。さしも綺麗に入り、非常にやわらかく上品な甘みがあります。また、見た目ほど脂っこさを感じませんので、大トロと二大双璧をなす馬刺しです。

珍味　レバー

840円

馬のレバーは鉄分・ミネラルを豊富に含み牛のものと違い匂いがほとんどありません。今までレバ刺しが食べれなかった人も騙されたと思って食べてみてください。きっとレバ刺しのファンになることでしょう。コリコリとした食感と口の中に広がる甘みはまさに珍味です。限定品のため数に限りがあります。

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