康家で作っていたキムチ。
それを引き継ぎ、日本の方の口にも合うようアレンジして完成しました。
もちろん昔ながらの作り方ですので、着色料・保存料を一切使わず、自然の素材でできたキムチを是非ご賞味下さい。
キムチには胃腸の運動を活性化させ、体内の血行を良くし、脂肪の分解を促して悪性コレステロールの蓄積を防ぎます。
またビタミンＢ1が豊富な上、エネルギー代謝を活発にするタウリンやアスパラギン酸がたっぷり。夏バテ知らずのスタミナパワーいっぱいです。
キムチに含まれるにんにくには強い殺菌力があります。
ひき始めの風邪なら治ってしまうくらいです。