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所在地 |
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長崎県雲仙市南串山町丙1899-1 |
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TEL |
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0957-88-3277 |
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| ＊お問い合わせの際は「たまて箱を見た」とお伝えいただくとスムーズです。 |
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| 本場北海道より空輸したタラバガニと毛ガニを用意いたしました。北海道の寒い気候の中でたくましく育ったため、身はぎっしり詰まってプリプリの食感です。 |
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| ひおうぎ貝は、黒潮香る長崎県橘湾の特産品で、北方産のホタテ貝とよく似たとてもおいしい貝です。また、貝殻の色もきれいで装飾品としてもご利用できます。ひおうぎ貝を生きたまま食べることは、産地以外では、ほとんどお目にかかれません。 |
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| 一般に冬が旬の真牡蠣（マガキ）とは異なり、夏に旬を迎える岩牡蠣（イワガキ）。岩牡蠣は身が大きく、プリプリでとても重量感があります。もちろん海のミルクと表現されるほど、たんぱく質・グリコーゲン脂質の他にもアミノ酸・ビタミン・ミネラルなど栄養素を豊富に含んでいます。 |
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| ＊更新時と内容が変更になっている場合がありますので、詳細は店舗へご確認ください。 |
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